Zona viticola di eccellenza in Lombardia
Mairano di Casteggio – Oltrepò Pavese
Le Fracce si trova a Mairano di Casteggio, nell’area occidentale dell’Oltrepò Pavese, zona viticola di eccellenza in Lombardia: un territorio che si estende a forma di triangolo tra Piemonte, Liguria ed Emilia.
Il paesaggio di questo lembo di terra è sorprendente: un’alternarsi di vigneti e boschi, ora leggermente ondulata e distensiva, ora ripida e tormentata.
E’ un continuo susseguirsi di colline dominate da importanti castelli che celebrano l’antica storia del territorio.
Il vino storico del territorio è la Bonarda, da uve Croatina.
Nei secoli tuttavia si sono integrati una serie di vitigni che ora fanno parte della tradizione locale, su tutti il Pinot Nero, che si iniziò a coltivare da metà ‘800, rappresentando a oggi la più importante zona di produzione a livello nazionale e tra le prime nel mondo.
E’ altresì zona di elezione del vitigno Riesling, nelle aree dove i terreni sono più marnosi, e per Spumanti Metodo Classico.
